买了卤肉包的调料后,该怎样卤肉,卤好久呢
发表时间：2024-07-11 16:39:25
来源：网友投稿
大火煮沸转中小火卤40分钟。卤肉的做法首先准备材料：猪肉：450克、卤肉包：一包、生姜：2片、老抽：1勺、料酒：1勺、盐：1.5勺、白糖：2.5勺、鸡精：1勺。
1、猪肉洗净，然后冷水入锅焯一下水，再捞出来沥干水分。
2、起锅放入卤肉包、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、然后放猪肉，适量的清水，水要没过猪肉。
3、盖上锅盖，大火煮沸，转中小火卤40分钟，卤至筷子能轻松穿过猪肉即可。
4、40分钟后把卤好的猪肉捞出来切片，然后放到干净无水的容器里即可食用。
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