松鼠鲈鱼的做法熹妃传熹妃传中松鼠鲈鱼怎么做
发表时间：2024-07-11 16:48:59
来源：网友投稿
1、食材用料：鲈鱼600克、香菜6克、植物油100克猪油(炼制)30克、淀粉(玉米)40克白砂糖60克、料酒15克盐3克、酱油15克醋40克、大葱5克姜5克、大蒜(白皮)5克。
2、将鱼的鳞、鳃、鳍去掉，割下鱼头另放;
3、开膛掏出内脏，洗干净后，用刀顺脊骨片成仅剩鱼尾相连的两半;
4、把脊柱骨和小刺全剔除掉;
5、然后在两半鱼片的靠内脏面用刀剞成麦穗形花纹(深0.5厘米、宽0.3厘米);
6、撒上一层盐，滴上一层料酒，涂上一层湿淀粉;
7、在炒勺内倒入植物油，放在旺火上烧热，先把鱼头炸一下，捞出后用刀劈开拍扁;
8、当油开始冒青烟时，把鱼放入炸成焦黄色，捞出来;
9、鱼头与炸好的鱼头对在一起平放于盘中;
10、把料酒、酱油、鸡汤、白糖、醋等加在一起，调成芡汁待用;
11、在炒勺内放入熟大油烧热，下入葱、姜、蒜末，煸炒几下后，烹入调好的芡汁;
12、芡熟以后，滴入熟植物油(50克左右)，搅拌均匀浇在炸好的鱼上;
13、把香菜洗净消毒后切成3厘米长的段，放在鱼盘边上即成。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
送给客户冬至暖心祝福语
2023-06-12 20:09:42
交通银行atm机取款限额是多少
2024-06-19 17:51:07
综评是什么
2024-07-08 22:01:14
服务员用日语怎么说
2024-07-09 15:34:41
河南提前批征集志愿是什么意思
2024-07-31 04:46:55
618至907是什么朝代
2024-07-31 12:43:01
浙江金华到河北邯郸物流多少天
2024-08-02 15:16:05
两位数乘以101的积有什么规律
2024-08-24 17:43:18
太爷的爸爸叫什么爷
2024-10-12 15:19:47
轩逸没有钥匙怎么办
2024-10-25 16:22:09
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号