怎么样包兔子

发表时间：2024-07-12 01:20:17 来源：网友投稿

有很多种的建立一种包法吧。

兔子饺子兔子形状的饺子包法：

用料：澄粉200g、土豆淀粉100g、盐5g、开水300g、猪油10g、胡萝卜半根、猪肉250g、酱油、蚝油、玉米淀粉少许。

1、准备好以上的材料，把肉馅调好。

2、澄粉，土豆淀粉，盐一起加开水搅拌，开水要慢慢倒，拌匀后加猪油揉至成光滑面，用保鲜袋盖住静至10分钟。

3、面揉至成条切开。

4、擀皮。

5、包好的饺子捏成尖头的头。

6、平放在台上切一刀。

7、两个胡萝卜丁做眼睛。

8、水开后放到锅里蒸10分钟可以出锅。

在正常包饺子的程序后，把饺子皮包上陷但压褶时与正常饺子方法相反，然后用手压出兔子的耳朵即可。

下面来看一道兔肉饺子的兔子形状饺子做法：

1、面揉好，醒至半小时。

2、兔肉先腌15分钟。

3、把兔肉剁碎。

4、洋葱切碎、葱姜切末放入馅中。

5、顺着一个方向搅拌均匀。

6、然后往肉馅中加水（总共要加200ml水）。

7、一次不要加太多，一边加水一边顺着一个方向搅拌。

8、直到水全部渗进肉馅中。

9、白菜叶洗净剁碎。

10、放入肉馅中搅拌均匀。

11、面粉加水和成面。

12、盖上湿笼布饧10分钟。

13、饧好的面下剂子擀成饺子皮。

14、包成饺子。

15、入锅中煮熟。

在正常包饺子的程序后，把饺子皮包上陷但压褶时与正常饺子方法相反，然后用手压出兔子的耳朵即可。

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