居酒屋怎么点菜

我们都知道日本的美食文化中有着一个居酒屋文化，这个是在日本非常有名的，几乎每一个日本人都喜欢来这里吃喝，那么我们来到日旅行，自然也是不可以错过的，可是这里都是日文，我们怎么点菜呢？

接下来小编就来给大家好好的讲一下，我们在居酒屋吃饭怎么点菜才好吧！

必点菜单日式豆腐

如果你要点日式的豆腐，豆腐有好多种，包括着冷奴翻译过来就是清水豆腐或冷豆腐，这是一道日本的传统凉菜，还有就是厚_げ翻译过来就是日式炸豆腐，是日本的一种炸物。

如果你在菜单上没有看见豆腐的腐字，也不要慌了，因为一些日本的居酒屋，会因为想要讨个吉利，所以不会出现腐字的。

烤串

烤串自然是大家的最爱的，在日本烤串叫做是“_き物”，大家不要忘记了，在菜单上就找这个就好了。

日本的烤串物品很丰富，一般有十种以上，包括着鸡胗、鸡心、五花肉等等，我们经常在国内会看见的烧烤物。日本也会在这些东西上加一些东西，比如盐或者传统酱料。

但是不同的是日本的调料加的很少，因为他们喜欢食物的鲜香味道。在日本居酒屋最受欢迎的当然就是鸡屁股了，不要错过啊！

炸物、天妇罗

在菜单中看见了比如“唐_”、“_げ”、“天ぷら”、“天__”这些词汇，那么就是这些了。

日本人很喜欢吃炸鸡、炸鱿鱼等美食，在上面还会挤上一些柠檬汁来吃，食物色香味齐全。

天妇罗是日本的特色美食，一般是用面粉、鸡蛋与水和成浆做成，然后将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，最后吃的时候蘸酱油和萝卜泥调成的汁，也是十分的好处的。

天妇罗包括蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等，是日本对油炸机食物的总称。

关东煮

在菜单中看见“御田”、“煮”这样的词语就是关东煮，我们经常在中国看见的美食

居酒屋的关东煮是在意的是汤，汤汁用鲣鱼、肉末、海带、蘑菇熬汤，酱油、味_、砂糖调味，食物有萝卜、鸡蛋、粉丝结、竹轮鱼糕、厚切豆腐等等，也是中类十分的丰富。

茶泡饭

看见“茶渍”就是这道菜了，是日本很传统的一种美食，有着米饭的松软和热茶的清香，感觉还不错，很特别的一次美食体验。

酒

这个很好找到，菜单中的“酒”就是我们要找的酒了，日本当然就要点清酒和烧酒了，还有梅酒，其中美酒酒精度数低一点，大约是在十二到十八度左右吧！

然后居酒屋还会给你一些小菜，这样你就可以很好的享受酒水了，价格一般是在三百日元左右，这是日本的特色之一，不要忘记了品尝啊！

中日文对照菜单1、冷盘

ポテトサラダ——ぽてとさらだ——土豆沙拉

冷奴——ひややっこ——柴鱼葱花凉拌豆腐

枝豆——えだまめ——毛豆

刺身——さしみ——生鱼片

イカ_辛——いかしおから——盐渍生墨鱼内脏

酒盗——しゅとう——盐渍生鲣鱼内脏

2、烤串

_き_——やきとり——烤鸡肉串烧

ねぎま——ねぎま——鸡肉葱串

_せせり——とりせせり——鸡颈肉串

手羽先——てばさき——鸡翅膀

つくね——つくね——鸡肉丸串

ぼんじり——ぼんじり——鸡屁股

砂肝——すなぎも——鸡胗

ホッケ——ほっけ——花鲫鱼

_きサバ——やきさば——烤鲭鱼

豚バラ——ぶたばら——猪五花

レバ_——れば_——猪肝

シロ——しろ——猪大肠

牛タン——ぎゅうたん——牛舌

3、炸物

厚_げ——あつあげ——油豆腐

唐_げ——からあげ——薄粉的日式炸物饼

_田_げ——たつたあげ——用酱油腌过后再炸的鸡

南蛮——なんばん——炸鸡或者炸鱼再加上塔塔酱

いかげそ_げ——いかげそあげ——炸鱿鱼须

コロッケ——ころっけ——可乐饼

4、关东煮

おでん——おでん——关东煮

牛筋——ぎゅうすじ——牛筋

ごった煮——ごったに——杂烩

もつ煮——もつに——大肠煮，炖内脏

5、小食

お握り——おにぎり——饭团

お茶_け——おちゃづけ——茶泡饭

_きそば——やきそば——日式炒面

ウズラ卵——うずらたまご——鹌鹑蛋烤鸟蛋

たまごやき——たまごやき——玉子烧

盛り合わせ——もりあわせ——拼盘组台

おすすめ——おすすめ——推荐菜单招牌菜

6、酒和饮料

清酒——せいしゅ——日本清酒

_米酒——じゅんまいしゅ——纯米酒

本_造酒——ほんじょうぞうしゅ——本酿造酒

吟_酒——ぎんじょうしゅ——吟酿酒

ビ_ル——び_る——啤酒

_酎——しょうちゅう——烧酒

果_酒——かじつしゅ——水果酒

梅酒——うめしゅ——梅酒

ジンジャ_エ_ル——じんじゃ_え_る——姜汁汽水

コ_ラ——こ_ら——可乐

カルピス——かるぴす——可尔必思

ウ_ロン茶——う_ろんちゃ——乌龙茶

オレンジジュ_ス——おれんじじゅ_す——柳橙汁

好了相信看了这些，大家都会明白怎么在居酒屋点点菜了，祝大家用餐愉快啊！