树底下怎样看出有松露
发表时间：2024-07-12 07:14:38
来源：网友投稿
观察树底下有没有松露的方法是观察树周围的杂草。
松露生长在树底下，而且是在土壤25-30厘米之下，要想找到并不是容易的事，但是要想看出一棵树下有没有松露，是有迹象的，例如“巫婆圈”，就是树周围的杂草好像被野火烧掉一样全都没有了，除了一个直径约两到三米的光秃秃的无草圈，一般松露就藏在这个圈子的周围。
松露简介
松露又名猪拱菌、无娘果，它和蘑菇、灵芝一样都属于菌类，因香气独特、味道可口等特点，松露，主产于欧洲和印度、四川凉山、攀枝花，云南南华县，永仁县，永胜等地。
要挑选出好的松露可以闻味道，成熟的品质好的松露闻起来有股香味和泥土味道，有点像干果香气，所以可尽量多闻闻，如果没这个香味，则不宜购买。尤其是赤裸着的松露，最好不要买，多半不新鲜了。
捏质感品质好的松露，一般摸起来都是硬硬的，若摸起来软软的或者不是很硬，则表示不是好的，不宜选购。看切面一般去买松露时，都有一些切的样品摆在那，若切开的松露，表面有色泽较浅的大理石状纹理则表示是优质，可以购买，若不是则不要购买。
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