红糖粽的家常做法大全怎么做好吃视频
发表时间：2024-07-12 09:48:24
来源：网友投稿
用料
糯米
红糖
白砂糖少许
面粉不要超过红糖的1/4
红糖粽的做法
糯米浸泡一夜，糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团
粽叶卷起顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米。包起即可
水开后下粽子。红糖馅的粽子，靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干，做馅的时候，可以水和油都加一些，量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时，但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间。可以煮2-3小时。这样就没问题了
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