自制桑葚酒，怎样泡最好

桑葚酒是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

自制桑葚酒怎样泡最好？

【用料：】桑葚一篮，酒1000克。

【步骤1】

准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的

【步骤2】

捡去压坏的发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。

【步骤3】

我用的是老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了。

【步骤4】

准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，我是提前一天洗干净。

【步骤5】

准备好白酒我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦。

【步骤6】

接着一层桑葚一层冰糖就可以啦。

【步骤7】

不要太放满桑葚放的时候也要小心，很容易破，我是用筷子轻轻放的。

【步骤8】

然后倒入白酒，一定要没过食材步骤11放在阴凉处密封保存。

现在夏天已经正式到来了，在我国全国各地的温度都有了大幅度的上升，虽然说天气是越来越热了，但是在夏季这个季节，我们能够吃到的水果种类也是越来越多了，而在夏季的时候，有这样一种水果也是非常的受人欢迎的，那就是桑葚了。而现在有很多的水果市场或者是超市也都开始售卖桑葚了，不过对于桑葚这种水果在农村也是非常的常见的，而且在农村很多的地区也都是野生的，虽然是野生的桑葚，但是在吃起来的时候口感也是非常的好吃的，不过我们也都知道桑葚这种水果在保存的时候也是非常的困难的，并且夏季的温度过高，想要更好的保存桑葚的话也是更困难了。不过在桑葚的季节，我们也是可以多购买一些桑葚做成桑葚酒来喝的，做法非常的简单，而且做好的桑葚酒好喝又养生。

制作方法：首先我们先准备一些新鲜的桑葚，而且准备的桑葚大概需要500克就可以了，然后把桑葚给清洗干净，在清洗的时候也是可以加入一些小苏打进行清洗的，这样也是能够把桑葚洗得更加的干净，等到桑葚清洗干净以后把桑葚捞出来控干水分，然后我们再准备一些黄冰糖准备的黄冰糖的量大概50克左右就可以了，而这个量做出来的桑葚酒也会更加的好喝一些，但是如果你更喜欢甜一些的味道的话，也是可以再多加一些的。之后我们再准备一些枸杞，准备搞起得了，我们自己进行把握就可以了，然后再准备适量的白酒，白酒的度数大概在50度以上，口感会更好。