浇汁夹沙的汁做法是什么
发表时间：2024-07-12 11:17:35
来源：网友投稿
准备材料：豆皮适量、牛肉一斤、糖适量、蚝油适量、醋适量、盐适量
制作步骤：
1、一斤牛肉剁碎
2、豆皮用水发好
3、将牛绞肉用豆皮包住，尽量包紧，以免下锅煎时豆皮脱落。包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使粘粘更牢固
4、锅内放油，将豆皮和牛肉煎熟（原版是用炸的，觉得炸太油腻，就改成煎了，如果喜欢吃炸的可以尝试）
5、锅中放清水煮开，加入酱油，醋，糖，盐以及蚝油，勾芡制成糖醋芡汁。
6、淋在袈裟肉上即可
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