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西班牙黑标火腿是什么级别的存在和普通火腿有什么区别

发表时间：2024-07-12 12:43:59 来源：网友投稿

黑标100%纯度伊比亚橡果火腿是西班牙伊比利亚火腿定等级的最高级。猪的血统必须是100%纯度的伊比利亚猪，每头猪至少有一万平方米以上的橡果，食用最少60天。

西班牙黑标官方分为四个等级

黑标：100%纯正伊比利亚黑猪血统+至少1万平方米散养（国家生态保护区）+橡果

喂养红标：50%-75%伊比利亚黑猪血统+至少1万平方米（国家生态保护区散养）橡果

喂养绿标；50%-75%伊比利亚黑猪血统+至少100平米+草/谷物/饲料喂养白标：50%-75%伊比利亚黑猪血统+2平方左右圈养+饲料喂养

和普通火腿当然有区别，首先价格上有很大区别，其次肉色，口感都有区别。

这就是普通火腿

看上去就很大区别

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