冬瓜的最佳吃法

发表时间：2024-07-12 13:24:57 来源：网友投稿

冬瓜的最佳吃法

　　冬瓜的最佳吃法，冬瓜是这种常见的蔬菜食物，营养价值还是非常不错的，正确的吃冬瓜可以为健康带来很多的好处，冬瓜的吃法有很多，而且冬瓜的做法是非常简单的，以下分享冬瓜的最佳吃法。

　　冬瓜的最佳吃法1　　红烧冬瓜，比肉好吃百倍简单下饭菜的做法首先把冬瓜去皮去瓢之后，切成自己喜欢的块状，然后洗净沥干水分备用。把大蒜切片香葱切碎，准备适量水淀粉备用

　　调酱汁:准备一个空碗，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖，再加入半碗清水，一起搅拌均匀备用

　　锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜块，中小火煎至略微炒软金黄。把调料汁倒入锅内，盖上锅盖煮至冬瓜熟透，喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。

　　最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面，大火收汁，出锅撒上适量香葱即可。

　　冬瓜的最佳吃法2　　海味冬瓜的做法

　　冬瓜切条

　　姜蒜切好

　　干海米洗好泡一下

　　起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的.花生油，用猪油更香）

　　下冬瓜翻炒

　　下海米翻炒20秒左右

　　加水盖过冬瓜即可加盖子大火焖煮

　　水分快煮干时冬瓜差不多也软了

　　用50ml水加一勺盐一勺鸡精二勺淀粉调匀加入锅内等几秒后翻炒一下，等汤汁浓稠后即可

　　起锅装盘撒一点葱花

　　冬瓜的最佳吃法3　　葱切段姜切粗丝倒入热水（是热的水，不是开水哦）

　　肉糜里加入料酒，盐，糖，白胡椒粉，生抽和淀粉，先把所有调料跟肉糜混匀，然后加入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打（葱姜水要少量多次加入，不可以一次加多）等加入的葱姜水跟肉糜充分融合再加下一次

　　等肉糜打成这样就可以了，肉跟肉之间完全粘合在一起

　　锅中倒热水，开中小火下肉圆（这时的肉圆下下去，水千万不能滚，要让肉圆定型后再开大火煮）

　　肉圆煮开后把冬瓜放进去，开大火煮开

　　加盖，调小火煮15分钟

　　揭盖，撒上葱花，不油腻的肉圆冬瓜汤完成

　　冬瓜的最佳吃法4　　把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟，放盐、胡椒粉、鸡精，没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定。

　　另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油

　　把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里

　　这时的冬瓜已经透明了，很清淡好吃！

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