当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 荷叶粥有哪些做法以及食疗功效

荷叶粥有哪些做法以及食疗功效

发表时间：2024-07-12 14:59:25 来源：网友投稿

用料鲜荷叶1张，白米50克。功效清暑热生津止渴。适应症暑天发热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤。制法如常法煮米做粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥面，用文火焖少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色即可。注意事项可供夏季早晚餐食用。注释荷叶为睡莲科植物莲的叶。荷叶性味苦涩平，具有清暑利湿、生津止渴之功效，常用于暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿，以及吐血、便血等。《证治要决》中说：“荷叶服之，令人瘦劣，单服可消阳水浮肿之气。”常服荷叶粥有减肥的作用，对体胖的高血压病有一定的降血压、降血脂效果。用荷叶煮粥是炎热夏季解暑清热的常用饮食。《饮食指南》中说：“荷叶粥升清消暑，化热宽中，散瘀，主治暑热，水肿，瘀血症。”我国夏季气候炎热潮湿，许多人多疰夏之苦，身体困倦，疲乏无力，饮食减少，可食用荷叶粥，对治疗暑热疾患，增进饮食均有益处。荷叶粥夏季可用鲜品，无新鲜荷叶时，用荷叶煎汤代水，用米煮粥服食也很有效。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！