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哪种无糖速溶咖啡比较好喝

发表时间：2024-07-12 23:43:35 来源：网友投稿

喝纯咖啡每个人的口味不一样，咖啡牌子也不一样。GoodAfrican这种不错,淘宝上有的。好的速溶咖啡：因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色；组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒，夹杂有部分细粉末；因炒时发生了美拉德反应而体现出咖啡独有的香气。溶解完全没有渣滓和悬浮物；汤汁色棕红而明亮；具有浓郁的咖啡香；加糖后具有适口的苦味和酸味，风味爽直。

差的速溶咖啡：泽深暗，有的呈铁黑色；组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团现象；咖啡的焙炒香味淡或根本嗅不到，代之以浓烈的焦糊味。

溶解后杯底有沉淀物，汤汁颜色偏暗，呈棕黑色（同样浓度情况下）；香气淡，而焦糊味浓；加糖后饮用则苦味和酸味均浓重，尤其是回味辛苦。

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