豆腐怎么做馅
发表时间：2024-07-13 00:05:07
来源：网友投稿
【豆腐馅怎么调好吃】
做之前要准备好材料，适量的豆腐、韭菜、五花肉，调料酱油、花生油。将所有材料洗干净，把豆腐放在开水里烫一下，大概五分钟，吃起来口感更好，更滑，切小剁碎。
再把猪肉剁成肉泥，放在一个干净的盆里。把韭菜切小剁碎，切的时候，最好把那些黄色的叶子摘掉。然后把所有辅料剁碎，放油进锅里，八成热的时候，先把调料放进去，有香味出来时，放入豆腐、韭菜，翻炒均匀，大概2分钟，加点酱油，熟了后，就可以盛出来做了。
【豆腐馅盒子怎么做】
做之前要准备好材料，适量的面粉、豆腐，辅料葱、花生油。然后加点水进面粉里，搅拌均匀，揉成面团，当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，放在一边备用，让它发酵。然后把豆腐切成丁，再将葱剁碎，放在一个干净的碗里。将面团分成适当的等分，用擀面杖擀薄，2厘米那样，口感会更好。
然后把调料放在面皮上，包好，捏紧封口。然后放油进锅里，八成热的时候，把豆腐盒放进去，一面变金黄色的时候，翻到另外一面。熟了后就可以盛出来吃了。在做的时候最好买一些好的面粉，不要买那些质量差的，会影响它的口感。
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