青椒土豆怎么做菜
发表时间：2024-07-13 00:33:53
来源：网友投稿
青椒土豆的用料
土豆1个青椒2个
生抽2勺香醋1勺
细砂糖1/2勺耗油1勺
盐1小匙玉米淀粉1勺
清水3勺独头蒜1/2个
葱花一勺食用油适量
青椒土豆的做法
步骤1
准备好需要的食材。
步骤2
土豆去皮切块，青椒、葱和蒜蓉也切好。
步骤3
锅中倒入适量的食用油，油7成热时，把切好的土豆块入锅中炸熟，表面变硬。
步骤4
炸好的土豆捞出备用。
步骤5
生抽、耗油、香醋、细砂糖、盐、玉米淀粉和清水搅拌均匀。
步骤6
锅中倒入少许食用油，先下青椒和葱翻炒，然后倒入调好的酱汁。
步骤7
加入炸好的土豆块和蒜蓉翻炒均匀即可出锅。
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