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中学生应该怎样补充营养

发表时间:2024-07-13 01:27:43 来源:网友投稿

早餐、午餐和晚餐都要补充营养。

1.早餐

吃好早餐非常重要,因为孩子上午要连续学习4~5个小时,并有课间活动,能量及各种营养素消耗大。如果不吃或吃不好早餐,对学习和身体都会带来不利影响,后两节课时会出现饥锇感、头晕、注意力不集中及心慌等低血糖反应,不公影响学习,还会伤害身体,所以早餐一定要吃好。早餐能量应占全天总能量的30%。由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、廛鸡蛋的煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。

2.午餐

作为一天中的正餐,午餐的主副食品要中富多样,对于15岁左右的学生来讲,一般要求进食瘦肉类50克、豆制品50-100克、青菜类250克,最好每周吃鱼2-3次,主食随饭量而定。晚餐能量应占全天总能量的30%-35%,品种基本上与午餐相同。学生的午餐和晚餐要注意粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配,烹调方法要多样化,力求做到色、香、味、形俱佳。有条件在家就餐的学生最好能有三菜一汤:荤菜、荤素搭配菜、素菜和汤,主食品种也要多样或调剂着吃。

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