野豌豆苗食用危害是什么
发表时间：2024-07-13 02:19:54
来源：网友投稿
没有危害的。
野豌豆为牧草，亦用于蔬菜，种子含油，叶及花果药用有清热、消炎解毒之效，植株秀美、花色艳丽，可作观赏花卉。
野豌豆茎枝细软，适口性较好，其营养成分经中国科学院成都生物研究所等单位分析，结果如表75–2。野豌豆现蕾期出现较早，这时分枝甚少，茎枝低矮、细嫩柔软，其营养成分粗蛋白质高达26.9%，而此时产草量也高。
开春以后随着气温升高，植株开始迅猛生长，4月14日进入结荚期，植株高达83.5cm，茎叶虽尚为绿色，这时叩割产草量高，但营养成分却降低了，粗纤维增加，粗蛋白质则降低为18.55%。
扩展资料
清炒野豌豆尖的做法
主料；野豌豆尖半斤。
辅料；盐少许、鸡精少许。
1、准备好野豌豆尖。
2、锅中倒入油烧热，放入蒜泥爆香。
3、放入豌豆尖翻炒，放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
4、味道鲜美的豌豆尖就炒好了。
5、清炒野豌豆尖的成品图。
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