电饭煲红烧肉的做法
发表时间：2024-07-13 03:46:16
来源：网友投稿
主料:五花肉1斤
辅料:料酒2勺，生抽30克，老抽20克，冰糖20克，八角4个，桂皮2小段，葱段适量，姜片适量
1.切块的五花肉冷水下锅，加10ml料酒和3片生姜，焯水去浮沫，沥干盛出。
2.取一个小碗，放入30g生抽、20g老抽、20克冰糖混合成酱汁。
3.电饭煲锅内胆铺一层姜片。
4.将五花肉码上。
5.倒入酱汁。
6.放4个八角、2小段桂皮、5个蒜头、适量葱段、再倒入适量水。
7.按下煮饭键，煮40分钟就可以了。
8.成品如下。
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