快手红烧肉的做法步骤图，快手红烧肉怎么做好吃
发表时间：2024-07-13 03:46:16
来源：网友投稿
用料
主料五花肉500克
辅料葱1段姜4片大蒜5瓣冰糖适量盐少量白酒少量大料少量
快手红烧肉的做法
1.
五花肉切片我这里大约是0.5厘米厚；
2.
烧水焯肉加少量白酒（家里料酒用完了，能白酒代替，很少量哦！）
3.
将焯好的五花肉洗干净，放入压力锅，把葱姜蒜、大料、盐、老抽一起放进去，加水，不要没过肉（压力锅不跑水分，只是把肉压熟）
4.
定时10分钟，五花肉刚熟，但是不烂！
5.
肉肉从压力锅捞出来控干水，这边油入锅，下入冰糖慢熬（一定要小火，别把糖熬糊了）
6.
下入五花肉不停的翻炒均匀；
7.
加入炖五花肉的汤汁，以五花肉齐平；等到汤汁收完就可以出锅啦！
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