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临期食品好做吗

发表时间：2024-07-13 05:51:37 来源：网友投稿

临期食品不好做。

临期食品是指即将到达的食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。

2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

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