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正宗霸王鳖鸡的做法

发表时间：2024-07-13 06:43:41 来源：网友投稿

吃腻了城市的美味佳肴许多人也想换换口味感受一下独特的农家风味其中独树一帜的就是霸王鳖鸡，正宗霸王鳖鸡的做法如下：

1.甲鱼处理，斩块，清洗备用，小公鸡斩块，洗净，蒜拍碎，姜切片。

2.热锅温油，放蒜瓣和姜片，爆香倒入甲鱼块和鸡块，翻炒5分钟后，加2大勺老抽，一小勺盐，继续翻炒3分钟。

3.锅中加2大碗水，盖上锅盖，大火煮开，加入豆瓣酱2大勺，中火焖至汤汁收干即可。

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