乌龟蛋可以吃不
发表时间：2024-07-13 07:09:07
来源：网友投稿
家养乌龟下得蛋可以吃。如果家里只有一只乌龟，下得蛋没有孵化价值，可以吃掉。
乌龟蛋价值简介：
乌龟蛋含有丰富的蛋白质，钙和核黄素。钙的含量是鸡蛋的四倍多，核黄素的含量则是鸡蛋的两倍。乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量非常低，总糖的含量只有鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇的含量则低至鸡蛋的1/9左右。而且乌龟蛋还有一定的药用价值。
扩展资料;乌龟蛋的食用方法：盐水煮乌龟蛋：将乌龟蛋一个一个洗净待用。锅内放入少许油烧热、放葱花、姜末、乌龟蛋翻搅爆炒一下、放盐、料酒少许调料。放少许水待烧开后连汤汁倒入碗内即成。吃的时候只要撕开小孔吸食即可。水煮可同类比做鸡汤或者骨汤可以一起放入乌龟蛋，进行烹饪。
炖乌龟蛋：将蛋洗净，再一个个打破，去外壳(像平时打鸡蛋)，放入磁器碗中，注意不要将蛋捣开，保持一个个完整状。再加入白糖(量适个人喜好)，最后放入锅中微火炖15分钟左右，即可食用。
参考资料：百度百科《甲鱼蛋》
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