高纤维食物有哪些玉米面属于高纤维吗
发表时间：2024-07-13 15:42:40
来源：网友投稿
常见食物中膳食纤维含量，所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纤维含量
1、麸皮：31.3g
2、谷物及制品：0.1-10.8g，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米（干）、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
3、麦片：8-9g；燕麦片：5-6g
4、马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。
5、豆类及制品：0.1-15.5g，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆（带皮）、豌豆、芸豆（白）、黑豆、红小豆、绿豆。
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说加工得越精细，纤维素含量越少。
扩展资料：
食品功效
高纤维食品有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。
现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。
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