千岛湖美食
发表时间：2024-07-13 15:57:17
来源：网友投稿
1、千岛湖鱼头
千岛湖有机鱼早已风靡全国，是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷，吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
2、千岛玉鳖
这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜，生长在林间、山野、松林内，是无污染的绿色野菜。
3、神仙豆腐
虽然叫神仙豆腐，但它却与豆腐大相径庭。这是一种来自山林之间的绿色食品。它是用一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成，有着浓厚的青草香味。采来的观音叶用湖水洗净后充分浸泡、碾磨，直至得到绿色的汁液。汁液渐渐凝固成果冻状，如同豆腐一般晶莹滑嫩。
4、茶园豆腐干
茶园豆腐干光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味。相传早在清朝，茶园豆腐干就特别有名，被乾隆皇帝赞不绝口，并钦定茶园豆腐干为贡品。
5、天坪石笋干
石笋干原料来源于千岛湖天坪山脉，海波1000多米以上，纯自然生长，无任何污染，全年平均气温在10摄氏度以下，所产的石笋干品种级为稀少珍贵。纯手工加工采用炭火烘干，保证原始风味。
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