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笋字怎么读

发表时间:2024-07-13 16:04:51 来源:网友投稿

读音:sǔn

竹笋是竹的幼芽。顾名思义春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种。竹笋再一加工,又摇身化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯……真是“笋”丁兴旺。

甜笋性寒可用于调理邪犯气道、肺失宣肃导致的痰热蕴肺证,能减轻咳嗽症状,还能促进痰液排出。甜笋独有的香气,可以提升食欲,促进食物消化。甜笋还有静心散热的作用,可以用于手足心热、心烦气躁等病症的治疗。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等成分,还有助于增强抵抗力。

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