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双皮奶的制作方法是什么如何在家自己做双皮奶呢

发表时间：2024-07-13 17:16:12 来源：网友投稿

牛奶400g，鸡蛋4个，蜂蜜或白砂糖30g，保鲜膜1卷，蒸碗3个。将鸡蛋打碎去除蛋黄，蛋清，牛奶，蜂蜜（白砂糖）混合搅拌均匀。将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。将混合液倒入准备好的三个碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面扎几个小孔，防止蒸的时候水蒸气液化掉落碗中。

我们可以发现，牛奶不仅可以直接饮用，还创造了各种经过烹饪的小吃零食，炒奶、姜撞奶、奶油冻等都是由牛奶制成的，各种烹饪方式让人充分享受美味，而这次要和大家分享的也是牛奶的经典做法双皮奶，双皮奶是属于广东的一种甜品，浓郁的香味会留下。

而且有一口嫩Q的打法，特别受女孩子的喜欢，真要在家里吃双皮奶，也可以做到切记牛奶和鸡蛋的比例，还有一点技巧，双皮奶的味道特别好，学会了就可以开店了，做双皮奶不加吃了更放心；而且如果你认真按照配方，成功率会很高。让我们来学习一下如何做。广东是个美食之乡，尤其爱吃甜品。有一种甜点叫双皮奶，非常有名，去广东不尝尝双皮奶，实在可惜。

那么双皮奶对人体有什么好处呢？双皮奶含有蛋白质、钙、磷等营养成分，可以帮助人们提高免疫力，让青少年健康成长，儿童长高。为了防止水蒸气，我们用保鲜膜盖住它。在炒锅中煮水。当水沸腾时将牛奶混合物放入炒锅中，用大火蒸。蒸的时间应该是5分钟左右。我们也可以用肉眼观察，当蛋液刚刚凝固时，就可以关火，这样双皮奶就会更加光滑细腻。时间到了打开盖子，取出双皮奶，用芒果做装饰，就可以了。

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