牛肉汉堡做法
发表时间：2024-07-13 17:52:37
来源：网友投稿
自制牛肉汉堡的食材准备
自制牛肉汉堡的具体做法步骤
1.苏打饼干揉碎了放到碗里，欧芹叶切碎了放进去。
2.牛肉剁成馅，香菜切成末，加入芥末酱，加一个鸡蛋，再加少许盐和黑胡椒，一起放入饼干碎里。
3.把所有食材都充分抓均匀
4.牛肉平均分成8份，做成小肉饼，大约2cm厚
5.肉饼上均匀淋上食用油，有橄榄油尽量用橄榄油，没有橄榄油的用玉米油或者葵花籽油
6.盘子包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时，为了让肉饼变得紧实
7.平底锅加热至手放在上边有很热的感觉，转中小火放上肉饼，因为上边有油，就不用另放油了
8.煎2——3分钟翻面，煎至底部到微焦
9.小圆面包对半分，是自己烤的，如果有觉得麻烦买现成的也可以，具体做法请搜一下“小餐包”，
10.挤上沙拉酱或者番茄酱或者其他什么酱，放上生菜，牛肉饼
11.再放上车打奶酪，口味任选，黄瓜切片，放上去，再加一点紫洋葱
12.全都叠好后插上签子固定一下，开吃吧!
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