香肠腊鸡腿煲仔饭怎么做
发表时间：2024-07-13 18:24:29
来源：网友投稿
香肠腊鸡腿煲仔饭用料
腊鸡腿香肠，青菜适量
大米200克
豉油麻油，糖（可不放）适量
香肠腊鸡腿煲仔饭的做法
大米淘干净砂锅底部刷油（刷油是为了防止粘锅底）
香肠腊鸡腿切片
米里倒一勺油，搅拌下，倒入适量的水盖上盖，大火煮开转小火煮。
煮至表面水分基本收干加入香肠腊鸡腿，盖上盖子继续煮5分钟左右，然后关火，再焖15分钟（中途不要开盖）。
焖的时候就准备青菜，将菜焯一下捞出备用。将所有调味汁混合即可
焖好后码上青菜，将调味汁浇上去，饭拌匀就可以开吃了
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