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黄色的蘸料是什么调料

发表时间：2024-07-13 20:29:17 来源：网友投稿

一般高级餐厅蘸酱是厨师自己调的，由于西餐主要是吃原汁原味，所以配的蘸酱就考厨师的调酱能力。黄色酸的最普遍的是黄芥末mustard。另外黄色不酸的西餐酱料就是车打芝士酱了。都是买回来作底酱，自己后厨再调的。

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