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酸奶放一段时间出黄水

发表时间：2024-07-14 22:11:41 来源：网友投稿

是乳清析出的原因。酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层“黄水”，其实这是乳清析出来的正常现象。酸奶如果发酵时间过长，乳清会逐渐渗出，就析出了黄水，一般情况下是可以正常食用的。如果析出黄水特别多，并伴有异味，或者酸奶过期了，就不要再吃了，不然可能会引起腹痛、腹泻。随着物质生活水平的提高，酸奶逐渐代替牛奶成了很多注意健康人士的首选。酸奶营养价值丰富，含有多种有益乳酸菌，适合各个年龄段的人群适量食用，可以促进肠胃消化吸收，还能为人体补充营养物质。

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