宿豫区的社会

宿迁历史上为旱作物产区。居民以小麦、玉米（俗称大秫秫）、高粱（俗称小秫秫）、甘薯（俗称山芋、红芋或白芋）等为主食。小麦、玉米、高粱、甘薯可磨为面粉，也可和成稀糊状物烙煎饼。甘薯除蒸煮食外，可切片晒干俗称山芋干，可用它下锅掺和煮稀粥食用，可将山芋干磨粉和成糊状物烙煎饼，还可将山芋干磨成面粉做馒头。新起的山芋洗净磨碎后，加水漏浆沉淀成淀粉（俗称粉面），粉面再经加工为粉丝，粉皮等。境内居民早晚以稀饭和煎饼为主，旱改水种水稻后，中午以大米饭为主。境内居民多喜食葱、蒜、辣椒。冬季到来之前，多习惯腌制大白菜、酱豆、腊菜、萝卜干、大头菜等蔬菜以备冬天食用。城乡居民一天吃两顿饭的习俗。农民在夏季大忙时，增一顿午饭，即食用随身携带的煎饼。此习俗农村仍在沿袭，城市居民逐渐养成一天吃三顿饭的习惯，但早餐仍很简单。柳琴戏柳琴戏是宿豫区运西流行的一种民间戏剧，是群众自娱自乐的一种民间文艺形式。柳琴戏原名“拉魂腔”。建国后定名为柳琴戏。柳琴戏与淮海戏有着一定的血缘关系，是从“拉魂腔”发展而来。大兴旱船“旱船”本意陆地上的船，因其外观妆扮花俏又常称“花船”。跑旱船（或玩花船）是江苏省宿迁地区广为流行的一种传统民间舞蹈。大兴旱船最具代表性，距今已有400多年的历史。它源于大旱年间当地百姓祭祀求雨的一种形式，同时也蕴含了当地群众对往日渔民生活的怀旧。大兴旱船分单船、双船和多船表演，以舞为主、说唱为辅，形象地塑造行船时的动作情景。苏北大鼓苏北大鼓，原名“打鼓说书”，也称“睢宁大鼓”，“宿迁大鼓”，民间惯称“说大书”，宿迁地方曲种。流布于苏北的宿迁、徐州、连云港、淮阴及皖东北和鲁南地区。苏北琴书苏北琴书亦称“打扬琴”或“打蛮琴”，是以江苏宿迁方言说唱的一种曲艺形式。它源自明末清初的民间小调，清道光年间（1821年）形成于宿迁一带，并不断向周边地区传播和发展，广泛流布于苏北宿迁、淮安、徐州、连云港以及皖东北、鲁东南等地区。古代遗址新石器时代的凤凰墩遗址（保安乡凤凰村凤凰组）、王墩遗址（来龙镇西陵园村东500米）、路墩遗址（来龙镇路墩村西）、陈墩遗址（新庄镇陈墩村北组）、黄泥滩遗址（关庙镇长兴村西）、吴庄遗址（保安乡韩集村凤凰组），西周时期的毛墩遗址（来龙镇北1000米）、沈墩遗址（来龙镇西高圩村陆沈组）、斗墩遗址（侍岭镇侍岭居委会街北）、芝麻墩遗址（侍岭镇岭西村西）、后场遗址（保安乡张圩村后场庄南），战国时期的后墩遗址（来龙镇左庄村后屯组西南侧），汉代的大破墩遗址（保安乡黄泥村腰庄组）、邱墩遗址（侍岭镇陆宋村北450米）、东大宅子遗址（来龙镇路墩村东）、东黄林西黄林遗址（来龙镇黄庄村）、张大营遗址（来龙镇陵园村南）、东大墩遗址（来龙镇左庄村北）、徐宅子遗址（侍岭镇陆宋村北）、双蒋遗址（来龙镇光明村赵庄），清代的仰化行宫遗址（仰化镇复隆村四组）、顺河行宫遗址（顺河社区居委会东北）。古墓葬汉代的洪武墩墓群（侍岭镇程庄北100米）、尖墩墓群（侍岭镇变电所南500米）、乌鸦岭墓群（侍岭镇侍岭村黄庄组）、曹墩墓群（来龙镇左庄村徐庄组）、孙庄小墩墓群（关庙镇关庙村孙庄北）、刘庄大墩墓群（关庙镇关庙村刘庄北），宋代的刘陵墓群（新庄镇安圩村）。古井唐代的陈墩南井、北井、时济泉井（新庄镇陈墩村），关庙的南井、北井（关庙镇董圩村、永平村），侍岭古井（侍岭镇陆宋村北）、康庄井（新庄镇安圩村）；明代的竹城寺井（大兴镇竹城村），清代的十八楞井（宿迁高新区油坊组黄耀中家南）。革命烈士墓卓圩战场遗址（顺河镇沈庄村）、蔡集烈士陵园（来龙镇陵园村）、来龙庵战场遗址（来龙镇来龙居委会）。