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低碳饮食的碳水到底摄入多少为好

发表时间：2024-07-15 02:34:44 来源：网友投稿

综述

生酮低碳饮食

每天碳水摄入<20克。这是一种生酮饮食（如果蛋白质的摄入适量的话），也叫“严格低碳饮食”。

中度低碳饮食

每天碳水摄入20-50克。这意味着4-10%的能量来自碳水。

自由宽松低碳饮食

每天碳水摄入50-100克。这意味着10-20%的能量来自碳水。

碳水化合物

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

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