电磁炉和微波炉是不是电热器
发表时间：2024-07-15 19:36:15
来源：网友投稿
不是电磁炉电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之版磁力通权过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电磁炉主要有两大部分构成：
一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；
二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。
扩展资料：
原理：
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃）。
台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电。
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