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米饭主要含什么营养成分

发表时间：2024-07-15 19:40:50 来源：网友投稿

米饭主要成分和营养成分：每100克白米含有15.5克水，6.2克蛋白质，0.8克脂肪，76.6克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。B1：0.09mg，B2：0.03mg，烟酸1.4mg提供351卡路里。

大米是人类淀粉的来源，也是蛋白质的重要来源。

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