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干海兔怎么吃

发表时间：2024-07-15 19:47:43 来源：网友投稿

可以和韭菜一起炒着吃。

主料：韭菜100克、海兔300克、姜3克、蒜3克

辅料：盐1匙、糖0.3匙、料酒0.2匙、味精0.2匙

1、海兔清洗干净沥干水分取出海兔腹中的透明骨头。

2、这就是海兔的骨头。

3、锅中烧开水将海兔快速焯一下即可。

4、焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。

5、处理好的海兔沥干水分备用。

6、锅中放入底油加热放入姜蒜爆香。

7、韭菜洗净切成小段状备用。

8、放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒。

9、放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅。

10、炒好的韭菜海兔盛入盘中。

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