怎样判断黄豆变质了
发表时间：2024-07-15 22:21:44
来源：网友投稿
判断黄豆是否变质，可以从以下几个方面进行：
1.看色泽：一般情况下，质量好的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的自然，而变了质的黄豆大多色泽暗淡、黄中大黑，用手压碾容易破碎，皮易脱落。
2.看质地：质量好的黄豆颗粒饱满且整齐均匀，没有缺损、破瓣、虫害以及挂丝的现象，而那些颗粒干瘪、大小不一、破瓣、有虫蛀和霉变的黄豆，属于劣质黄豆。
3.闻香味：优质黄豆闻起来通常有一股淡淡的黄豆清香，而变了质黄豆则闻起来有一股霉味或者酸味。
以上方法仅供参考，如果您有购买黄豆的需求，建议您到正规的销售渠道购买，以免购买到劣质黄豆。
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