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红烧大虾怎样做才好吃

发表时间：2024-07-15 22:24:49 来源：网友投稿

将鲜大虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线；切一些葱段和姜片，再准备好花椒、料酒、生抽、白糖等调味料。锅内烧油油热后放入葱段、姜片和花椒爆香，然后倒入大虾翻炒，炒至大虾蜷曲变色，依次加入料酒、生抽和白糖，再翻炒片刻，注入适量清水，加入少许食盐，盖上锅盖开始烧制。大约烧制五分钟，待锅内汤汁将尽，即可关火。盛盘后撒上香菜点缀一下，鲜香可口的红烧大虾就做好了。

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