金桥职业学校的教学内容

培训工种：

一、 数控类工种　　内容简介培训时间数控车床　　含电脑基础、CAD制图、钳工基础、普通车床、数控车床四个月数控铣床　　含电脑基础、CAD制图、钳工基础、普通铣床、数控铣床四个月加工中心　　含电脑基础、CAD、CAM、钳工基础、数控铣床、加工中心五个月数控车铣　　含电脑基础、CAD、钳工基础、普车、普铣、数车、数铣六个月数控模具　　含电脑基础、CAD制图、钳工基础、数控线切割四个月机床维修　　图纸识别、维修钳工、普通车床拆装和调试三个月模具设计与加工　　数控编程，车、铣、加工中心、线切割，CAD、模具CAM设计一年MasterCAM　　构建二维和三维图形、空间曲面、模具零件的建模和造型设计两个月Cimatron　　产品结构设计、模具分模、自动编程、范例操作两个月Pro/E　　Pro/E实用技术、零件造型模块、零件装配模块、工程制图模块两个月UG　　UGNX4基础知识、模型基准、曲线、草图、实体建模两个月模具助理设计师　　机械CAD、数控编程，车、铣、加工中心、线切割，MasterCAM、Pro/E、UG、Cimatron、模具造型设计和联机操作一年半数控学历制（机电一体化）　　机械CAD、数控编程，车、铣、加工中心、线切割，MasterCAM、Pro/E、UG、Cimatron、模具造型设计和联机操作、机床维修、机床电路检修二年

二、 电脑类工种　　内容简介培训时间办公自动化　　计算机基础、五笔字形、Word、Excel一个月平面广告设计　　Photoshop、CorelDraw、Illustrator三个月文员　　计算机基础、五笔字形、Word、Excel、邮件收发、网站维护、网站推广、电子汇款及购物、Photoshop、CorelDraw等四个月CAD　　2006AutoCAD机械制图或2006AutoCAD建筑制图一个半月网页制作　　Dreamweaver、Flash、域名和空间、网页制作上传等三个月装饰设计　　Photoshop、3DsMAX、建筑CAD四个月设计全科　　办公自动化、Photoshop、3DsMAX、建筑CAD、CorelDraw、Illustrator六个月计算机应用　　办公自动化、3DsMAX+Vray、Photoshop、建筑CAD、CorelDraw、Illustrator、网页设计、电子商务一年组装与维修　　台式、笔记本电脑组装与调试，系统与软件安装，故障排除，局域网设置，投影仪与监控系统的安装，芯片级维修（主板或笔记本选修）六个月计算机学历制（中专）　　办公自动化、3DsMAX+Vray、Photoshop、建筑CAD、CorelDraw、Illustrator、网页设计、电子商务、淘宝应用、组装与维修、影视后期处理二年

三、 财会类工种　　内容简介培训时间会计实务　　记帐凭证及汇总、分类帐及总帐、报表及核算、财务档案等一个半月会计从业资格　　会计电算化、会计基础、财经法规、会计职业道德、会计模拟操作、会计软件介绍四个月财会学历制　　会计基础、初级会计电算化、财经法规、会计法规和职业道德、会计实务、财会专业远程教育一年

四、 厨师类工种　　内容简介培训时间初级烹调　　《烹饪原料学》、《加工工艺学》等相关理论课程；系统传授各种刀工、刀法、花刀、颠勺、菜品装盘等技术；传授烧、炒、爆、熘、炸等30多种烹调技法用及十八种实用菜肴制作。三个月中级烹调　　含初级烹调。《成本核算》、《宴席知识》、《菜单分析》；讲解四大菜系经典名菜、生猛海鲜、流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及煲仔火锅等三十多种高档菜点制作。六个月中式面点　　传授面点原料、制作工艺及点心创新等知识；教会炸、煮、煎、烤等面点技法，掌握小笼包、汤包、麻团、油条、汤圆、饺子、面条及汤卤等制作。一个半月卤菜制作　　刀工训练、本地十八道热门冷菜、卤水调制技巧一个月厨师全能　　《烹饪原料学》、《加工工艺学》、《成本核算》、《宴席知识》、《菜单分析》、掌握初中级烹调全部内容，四大菜系全面讲授和学习，中式面点制作，西式面点知识讲授。一年

五、 西点类工种　　内容简介培训时间蛋糕裱花　　欧式、水果、鲜奶蛋糕系列；切片蛋糕、肉松蛋糕、彩虹卷、卡通等时尚蛋糕系列三个月面包系列　　比萨、汉堡、三明治、蛋挞、椰子面包、热狗、土司等时尚调理面包一个半月干点系列　　宫廷桃酥、泡芙、水果曲奇、巧克力曲奇等时尚干点半个月蛋糕、面包、干点全科班　　欧式蛋糕系列、水果蛋糕、鲜奶蛋糕系列，面包系列，干点系列五个月蛋糕裱花、面包店主班　　欧式蛋糕系列、水果蛋糕、鲜奶蛋糕系列，面包系列；收银技巧、营销管理、开店指导。六个月创业班（代培2名店员）　　店长及2名店员的蛋糕、面包、干点类制作；店长的收银、营销、管理培训及实习店、新产品的创新指导。六个月中西面点　　西点含蛋糕、面包、干点三大类制作；中点含小笼包、汤包、麻团、油条、汤圆、饺子、面条及汤卤等制作；提供实习店、新产品的创新指导。一年餐饮学历制　　西式面点全能，中式烹调全能，中式面点全能，营销管理，开店指导两年

六、 焊接类工种　　内容简介培训时间电焊　　焊接基本知识，电焊、气割、电弧焊操作一个月二保焊　　含电焊、气割、二氧化碳保护焊操作二个月氩弧焊　　电焊、气焊、气割、电弧焊、手工钨极氩焊操作二个月焊接全能　　含电焊、气焊、电弧焊、手工钨极氩焊、二氧化碳保护焊操作三个月

七、 水电工工种　　内容简介培训时间维修电工中级　　电路知识、电子技术基础、变压器、低压电器、电动机控制、电工材料、室内布线与照明、常用电工仪表及测量方法、安全知识二个月PLC　　PLC工作原理、结构特点，熟悉逻辑指令、顺序控制指令、常用功能指令，PLC应用系统初步设计一个半月变频器　　变频器原理，V/F、矢量、恒转矩控制，面板、远程控制实现，变频器常设参数和意义，变频器安装和测试。一个月水工　　图纸识别、材料及用具识别、管道连接与安装、熔接技术、混合龙头安装、保温材料应用、太阳能安装、常见问题处理。一个月中级水电工　　维修电工中级、水工三个月水电工全能　　电工全能、水工六个月