卤豆腐怎么做
发表时间：2024-07-16 20:42:08
来源：网友投稿
卤豆腐做法：
食材：豆腐500克、五指毛桃20克、八角5克、桂皮5克、小茴香5克、姜片10克、香叶5克、罗汉果5克、花椒5克、干辣椒5克。
辅料：冰糖30克、盐1匙、鸡粉1小匙、生抽1匙、老抽2匙、酒2匙、水500克。
具体步骤：
1．各材料。
2．调味料混合待用。
3．把水与姜片、五指毛桃、八角、桂皮、小茴香、香叶、罗汉果、花椒、干辣椒放一起煮开。
4．加入调味料。
5．加豆腐块。
6．小火煮约30分钟，关火，原锅泡着约2小时。
7．食用时切件即可，成图如下。
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