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门钉肉饼的做法

发表时间：2024-07-16 21:40:24 来源：网友投稿

首先将面团揉好，分成两个放在一边醒着。肉馅加入两勺油和匀，葱姜切末备用，盐花椒么鸡精加入肉馅当中加入蚝油加入生抽。最后放入葱姜和匀。交好线取一个面团擀成薄厚均匀的大圆饼，不一般肉馅用勺子背面抹匀之后包好用手小心一点揉圆。赶成七毫米左右的圆形平底锅加入油小火烙至两面金黄。准备好下200克猪肉末50克鸡蛋一个，胡萝卜切去皮切成碎末西兰花洗净后焯水切末。葱花和姜末少许用清水浸泡，虾壳剥去虾线，再用刀剁成泥。在虾泥当中放入肉末胡萝卜碎西兰花末鸡蛋盐烧水的白胡椒粉，然后再将泡过水的葱姜蒜末捞出挤出葱姜汁。顺时针方向搅拌均匀倒入五克橄榄油再次搅拌均匀备用，不粘锅中倒入约十克的橄榄油用勺子将肉馅舀到锅里兵红勺子轻轻按压下，摊成饼状，用小火煎至两面金黄肉编的紧实即可出锅。先把鱼肉剁成肉糜生姜洋葱香菜切碎，鱼肉当中加入蛋白和其他的调料拌搅拌出粘性，用水湿润双手把鱼肉捏成圆饼形，烧热平底锅倒入植物油用小火把鱼煎至两面金黄色。准备好材料洗干净切好备用面粉里打入鸡蛋液，再加入适量的盐综岁藕辣椒调匀后加入15克水左右，再次搅拌成面糊状倒进去自然流淌即可，坚持微面金黄，将煎好的培根切碎成丁和面糊调好，将电饼铛预热然后用胡萝卜厚片沾油擦过油不宜放太多，擦好后舀一层面糊倒入。把面糊从中间思念摊开退面糊注意面糊摊开一个大大的薄饼即可。淀粉一汤勺生抽一汤勺蚝油一汤勺，将面粉和酵母稍微混合加入水揉匀发酵即可。黑木耳提前泡发切碎成丁胡萝卜切碎成丁。放一点点油提前炒炒，胡萝卜很多营养元素是荣之性所以炒起来比较容易释放也比较好容易消化。将肉剁成泥可选择肥三瘦七的，纯肉口感比较柴，接着调味放入淀粉蚝油生抽和胡椒粉再滴入小半勺香油。加入一小把葱花搅拌均匀即可。面团发酵好切成小挤子团圆，倒在面板上重新揉匀，放入肉馅以包包子的手法捏褶子。最后锅里放入适量的油煎至两面金黄再加入小半碗水继续水煎。

准备好食材下个周末将胡萝卜去皮切碎成末西兰花炒喜庆焯水切成末，加入食盐少许鱼肉切成肉糜生姜洋葱香菜切碎。下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。猪肉馅儿加入葱姜末料酒一个鸡蛋白胡椒粉五香粉生抽酱油盐香油搅拌均匀即可。取出一个面团正方形面片，用勺子涂抹均匀肉馅，然后向中间方向折叠折成四方形，平底锅抹一层油将肉饼放进去一面翻面烙另一面烙至两面金黄即可。

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