成都的美食有哪些
发表时间：2024-07-16 23:18:00
来源：网友投稿
成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。
1、 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。
2、 担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。
3、 夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
4、 酸菜面是一道四川传统的地方面食，主要食材有酸菜、面条。味道酸辣爽口，开胃解腻。
5、 钵钵鸡，实就是瓦罐鸡，一般来说波波鸡的口味都是非常的麻辣，鲜香的，很开胃。
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