哪些是碱性食物面食是碱性食物吗
发表时间：2024-07-17 00:09:18
来源：网友投稿
馒头不是碱性食物，碱性食物指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，馒头不属于此类食物。碱性食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
馒头的主要营养成分有碳水化合物，蛋白质，矿物元素，氨基酸等。
扩展资料
馒头好处：
1，缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2，不容易长胖：馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。
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