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不粘锅要开锅吗

发表时间:2024-07-17 03:38:32 来源:网友投稿

不粘锅要开锅,开锅可以让锅表面的金属毛细孔变得更平整,同时也可以起到清洁的作用。不粘锅是一种采用了不粘涂层的锅,其有着炒菜不粘锅底的效果。使用不粘锅的过程中,要避免空烧,使用木质或耐热塑胶锅铲,同时要定期养锅。

新锅买回来后,经过开锅的手续,让锅表面的金属毛细孔变得更平整,也作为第一次使用的清洁剂。避免空烧因不粘锅表面有涂层,若空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即可完成出锅。

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