当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 蚕豆的意思是什么

蚕豆的意思是什么

发表时间：2024-07-17 03:54:47 来源：网友投稿

蚕豆（学名：ViciafabaL），别名南豆、胡豆等，也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。

蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。另外作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。

蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。

蚕豆种植方法如下：

（一）选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。

（二）精细整地：蚕豆喜湿但不耐涝，应选取土质肥沃、阳光充足地块种植，前作收后，翻耕整平,冬闲田要开好围沟、厢沟，按厢宽1～1.5米，厢高25厘米，沟宽35厘米的规格做成深沟高厢，耙平厢面，使其沟沟相通不渍水。

（三）合理施肥：以农家肥、磷钾肥为主。一般每亩用猪牛粪、土杂肥或堆肥1000～1500公斤、过磷酸钙30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播种后窝施盖种；当幼苗达5～6片真叶时，亩用腐熟人粪尿5担，加硫酸钾或氯化钾5～7.5公斤，兑水浇施；盛花初荚期，每亩用磷酸二氢钾0.2～0.5公斤兑水50公斤叶面喷施,以防落花、落荚，影响产量。

（四）适时播种：提早播种会出现早花、影响产量，推迟播种则会影响来年春种作物，应于霜降前后5天，按行距33厘米，窝距12～18厘米的规格播种，窝播2～3粒，播种深度为5～6厘米，亩播种量8～15公斤，播种后覆盖土杂肥，有条件的可实行根瘤菌拌种。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！