麻圆怎么炸的又大又圆而且不瘪掉
发表时间：2024-07-17 05:32:39
来源：网友投稿
炸的时候油温不能太高，三成热就可以了，并且在炸的时候要用漏勺轻按。
炸麻圆的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：糯米粉200克。
2、辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。
第一步：首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。
第二步：接着将50克的白糖用热水化开。
第三步：然后将化开的糖水倒在糯米粉里面，再加入适量的清水和成光滑的圆团。
第四步：接着揪一小块搓成圆球，粘上白芝麻。
第五步：然后锅中放入适量的食用油，油温达到三成热就可以把麻圆放进去了。
第六步：接着开中小火慢炸，再用漏勺按压，反复压几次。
第七步：麻圆浮起来就可以出锅了。
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