杭州有什么著名的糕点越详细越好品种多点
发表时间：2024-07-17 06:02:22
来源：网友投稿
1.桂花糕：桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，杭州特色传统小吃。历史悠久美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
2.条头糕：江浙地区传统特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。味道极其鲜美，口感润滑。
3.吴山酥油饼：是杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。
4.定胜糕：有甜味，松软清香，入口甜糯。糕点比较软有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
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