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烹饪锅怎么用》

发表时间：2024-07-18 04:37:05 来源：网友投稿

干锅炒功能：

主要可以烹饪各种家庭小炒菜：醋溜土豆丝，豆角炒肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，茄汁牛肉，红焖大虾，肉松等等...

按顺序将食用油，葱，姜，蒜，其他调料，水，肉，蔬菜等材料按照食谱上的量放入锅中，有做饭经验者可以按照自己口味酌情添加、减少各种材料的量，需要注意的是水量要按照菜谱中每道菜的要求来放，铺放好食材后按下【干锅】功能键，此时即可离开去做别的事情，无需看管烹饪情况。听到锅发出“滴滴滴”的提示音，表示菜已做好，进入保温保险功能，可随时搅拌一下出锅。值得一提的是自动烹饪锅食谱中调味料中是没有味精或者鸡精的，味道依然非常香。

收汁·红烧鱼功能：

可以做酱焖偏口鱼，生焖鱼，白汁鱼，番茄焖鱼，糖醋鱼，干烧鲫鱼，醋烧鱼，豆瓣鱼，酱烧鲫鱼等等...

以蒜烧黄花鱼为例：收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中，倒入盐和料酒腌制10分钟，将蒜和其他所有调味料、辅料及香料一起倒入锅中，加水搅匀，放入主。黄花鱼盖上锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，可以去忙别的事，收汁类的菜会有两次“滴滴滴”的响声，第一次表示进入收汁阶段，收汁结束第二次发出“滴滴滴”声表示烹饪结束，进入保鲜程序，可随时出锅食用。采纳哟

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