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平底锅炒菜用木铲还是平头斜铲

发表时间:2024-07-18 05:09:48 来源:网友投稿

平底锅炒菜用木铲。

推荐用木铲。不伤锅底翻东西也顺手。平底锅的底部是有一层膜的,有不绣钢的铲子会把那层膜破坏,那时煮东西容易焦,木铲的话就温和点,不会那么快就把那层膜破坏掉。

简介:

平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。

平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。

普通平底锅一般只有一个透明或不透明的锅盖,目前有厂家推出应用气压锅的原理设计的新型两面烧平底锅,该产品备有独创的蛙氧密封垫和一触按键磁锁装置。

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