空腹喝酒和边吃边喝，哪种更好呢

发表时间：2024-07-18 06:13:19 来源：网友投稿

无论是空腹喝酒，还是吃点东西后再喝酒，对身体都是没有任何好处的。当然相对来说吃点东西之后再喝酒，对胃黏膜的损伤要少一点。

酒精对人体的伤害，有直接伤害，也有间接伤害。直接伤害就是酒精对消化道黏膜的刺激性，很容易损伤我们的黏膜组织，引起各种炎症性疾病，如食管炎、胃炎、肠炎等。

1、为健康计，空腹喝伤害更大

要说借酒消愁，那还是空腹喝来的畅快，反正是一种发泄么，哪还顾得上吃菜？

但是要为健康计，边吃边喝最好，本身就就是一种刺激物质，尤其白酒，高浓度的白酒会灼伤消化道和胃粘膜。要是能吃点东西垫垫底，对胃的刺激会差一些。

还有空腹喝酒吸收的也快，这可是损酒量的事儿，本来要跟客户拉关系，还没等说到关键处就不胜酒力了，那怎么行？

2、酒被归类为一级致癌物

世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，酒被列为一级致癌物，诸君不可不察。

酒精在体内的代谢，是先被乙醇脱氢酶氧化成乙醛，乙醛又会被乙醛脱氢酶氧化。这个乙醛对遗传基因的破坏性，导致了基因突变的风险大大增加，从而患癌的风险增大。

酒量大小就取决于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，所以那些酒量不行的，尤其乙醇脱氢酶极活跃，而乙醛脱氢酶的活性又很低得人，还是不要逞能了，自己身体重要。

3、饮酒应有限制

鉴于此中国居民膳食指南推荐，戒烟限酒，每天成年男子饮酒不超25g，相当于啤酒一瓶，红酒一杯，女子不超过15g。并且特殊人群比如孕妇、未成年人，不要饮酒。

当然身处酒桌文化强大的中国，滴酒不沾好像也很难做到，但是，不管为了什么事，还是要尽量避免严重醉酒。

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