当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 咸阳特产有哪些

咸阳特产有哪些

发表时间：2024-07-18 07:13:23 来源：网友投稿

咸阳特产有淳化苹果、普集烧鸡、乾州锅盔、蓼花糖、泾阳茯砖茶等。

1、淳化苹果

淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外，在国际、国内市场都有较高声誉，被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。主栽的九个品种多次获国优、省优，并被定为“国庆四十五周年游园活动专选产品”。淳化县位于中国陕西咸阳西北部，黄土高原南缘，距西安75公里，境内土层深厚，光照充足，昼夜温差大，是世界三大苹果最佳适宜区之一。

2、普集烧鸡

普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜，始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。普集烧鸡属清乾隆年间宫廷饮食秘方，抗日战争中期辗转流传到武功，在武功县乃至西北省区享有盛名，成为武功饮食业的压台戏，是典型的非物质文化遗产。

3、乾州锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开层层分明，用刀切开，状如板油。闻着香吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。

4、蓼花糖

蓼花糖样子像鼓槌形，是陕西省传统的食品之一，其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等，经制坯、膨化、成型等24道工序制成。

5、泾阳茯砖茶

陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品，泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！