灵芝吃法有很多,你知道有哪些吗
民间用灵芝降三高。灵芝片和绿茶可以用开水喝,具有益气除烦、降脂降压的功效。适用于各种高脂血症疾病患者,尤其是两种营养素缺乏引起的高脂血症患者。灵芝中含有多种活性成分,对身体有很多好处,如增强抵抗力、延缓衰老、抗疲劳、呵护心血管系统健康等。近年来灵芝深受热衷养生的人和送礼的人的喜爱,所以市场比较好。尤其是冬天适合进补,灵芝很受欢迎,也有越来越多的吃法。
一、灵芝的功效灵芝主要含有赖氨酸、亮氨酸等15种氨基酸,甜菜碱等4种生物碱,钠、钾、钙、铜、锌等13种无机元素。另外蛋白质和糖的含量也非常丰富,可以增强中枢神经系统的功能,强健心脏,改善冠状动脉血液循环,增加心肌缺血氧的供应,降低血压和血脂,保护肝脏,提高身体的免疫功能,促进血液中白细胞的增加,具有抗过敏作用。其中灵芝富含有机锗,能使人体血液循环顺畅,增强人体吸收氧气的能力,促进人体内新陈代谢,具有清血行气、改善体质的作用。它还可以软化血管,降低血液粘度,防止血液中的血栓形成。因此灵芝可以用来降血压。灵芝不仅能降血压,还能稳定血压。
二、灵芝泡酒灵芝一般不直接食用,因为它是一种非常苦的草本植物。由于灵芝的药用价值很高,有一种灵芝泡酒的食用方法,味道鲜美,能充分发挥其功效。灵芝用水稍微冲洗一下。买几斤用真粮酿造的白酒,将2斤白酒和100克灵芝放入大玻璃瓶中,用盖子密封,放在阴凉处。大约7-10天后,就可以开盖倒酒喝了。早晚各喝20ml左右,不要过量。根据你的身体状况可以酌情减少次数。
三、灵芝炖猪蹄除了泡酒,还可以用灵芝15g、猪蹄1个、料酒、精盐、味精、葱、姜片、猪油炖灵芝。猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,取出后洗净,灵芝洗净切片。将猪油放入锅中,加热后与葱姜一起翻炒,加入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、大火,用文火煮至猪蹄熟,出锅。猪蹄含有胶原蛋白。如果人体缺乏胶原蛋白,细胞就会脱水,弹性降低,导致皮肤松弛,脸上出现皱纹。经常吃这道菜可以抗衰老,减少脸上的皱纹,皮肤光滑。
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